BUFFET DI TARTELLETTE

Il clima è ancora mite, la luce è dolce, la natura si colora di giallo arancione, quale migliore occasione per un’ultimo pranzo a buffet open air.

• Crostatine di farro con crema di melanzane e scamorza affumicata
• Tartellette di frolla salata con ratatouille di verdure
• Cestini di brisee ai semi misti con mousee di salmone e aneto al pepe rosa
• Fior di frolla alla vaniglia con crema e frutta
• Crostatine al pistacchio con crema al gianduia e nocciole caramellate
• Tartellette ai mirtilli con crumble e gelato alla crema

Ad ogni partecipante verranno distribuite le dispense con tutte le ricette del corso

Capienza massima 8 persone

Orario: 19.45–23.30

Costo: 55.00 euro – Lezione unica