LE BASI DELLA PASTICCERIA: CREME E MASSE MONTATE – Lezione 1 di 4
Quando?
27.01.2022
Dettagli
Requisito fondamentale: Passione
– Pan di Spagna
– Pasta biscuit
– Creme di base
– Pasticcera, Chantilly, Diplomatica, Zabaione al marsala
– Bagna aromatizzate ( alcolica e analcolica )
Ad ogni partecipante verranno distribuite le dispense con tutte le ricette del corso
Degustazione
Lezione 1 di 4
Capienza massima 8 persone
Gli orari sono indicativi in quanto la lezione finisce quando saranno terminate tutte le preparazioni
19.15 – 23.00 60.00 euro
