Le Farine Dimenticate – C’erano una volta tante farine
Quando?
10.02.2020
Dettagli
Quali e quante farine conoscete? Sapete quali sono le migliori in base alla preparazione che state per fare? Conoscete i punti di forza ed i punti deboli delle farine più comuni? Avete voglia di conoscere farine diverse, meno famose ma altrettanto gustose?
Siete nel posto giusto!!!
Scopriremo assieme le caratteristiche di alcune farine meno diffuse al giorno d’oggi. Prepareremo insieme:
Crostata integrale con patate e radicchio tardivo
Tagliatelle di farro con carciofi e fonduta di parmigiano reggiano
Verdure in tempura di riso
Plumcake mandorle e fioretto
Orario: 19.45-23.30
Lezione Unica – Euro 55,00
Vi aspettiamo!
