PIZZE FOCACCE & PANZEROTTI
Quando?
27.01.2026
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| PIZZE FOCACCE & PANZEROTTI
Serata imperdibile per chi vuole impararel’arte dei lievitati fatti in casa!Pizza al taglio Focaccia arrotolata Panzerotti Focaccia pugliese con pomodorini ed origano Focaccia di stagione a sorpresa Nuove idee di farcitura
Gli impasti che prepareremo saranno a lievitazione diretta, con doppia lievitazione, utilizzeremo lievito di birra fresco. Carpiremo insieme i segreti della lievitazione e della cottura casalinga. Conosceremo insieme l’utilizzo di farine classiche e farine alternative. Verranno suggerite farciture sempre nuove, legate alla stagionalità degli ingredienti.
Ad ogni partecipante verranno distribuite le dispense con tutte le ricette del corso
Degustazione finale Birre Artigianali
Lezione unica Capienza massima 10 persone
Gli orari sono indicativi in quanto la lezione finisce quando saranno terminate tutte le preparazioni.
19.15–23.00 65.00 euro |

