RISOTTI ALL’ ONDA

FESTA del PAPA’! quale migliore occasione per regalare un’esperienza insieme!

Quali sono i segreti per un risotto cremoso?

Venite a scoprirli con noi!

·        scelta del riso

·        soffritto

·        tostatura

·        sfumatura

·        cottura

·        mantecatura

Risotto Carnaroli, crema di Carciofi e Bottarga di Cabras

Risotto Vialone, erborinato, mele e cannella

Risotto Carnaroli, zucca Beretta, crescenza e mostarda di agrumi

EasyTip: Dolce a sorpresa

Ad ogni partecipante verranno distribuite le dispense con tutte le ricette del corso

Degustazione  finale

Vino in abbinamento

Lezione unica

Capienza massima 12 persone

Gli orari sono indicativi in quanto la lezione finisce  quando saranno terminate tutte le preparazioni.

19.15 – 23.00  65.00 euro