SPECIALE ARROSTI DI CARNE
Quando?
25.10.2022
Dettagli
Naturalmente gluten free!
L’ intramontabile secondo di carene che non puo’ mancare nel pranzo della domenica !
– Modalità di cotture arrosto: in forno, sul fuoco in casseruola – Aromi e accorgimenti
– Tipologia delle carni
– Cottura arrosto delle carni rosse
– Cottura arrosto delle carni bianche
– Stinco di maiale arrosto con patate
– Stinco di maiale alla cannella con purè di batata
– Roast Beef al sale e arrosto con insalatina di finocchi e spinacino novello
– Arrosti di carni bianche in casseruola con insalata tiepida di carote glassate alle erbe miste
Ad ogni partecipante verranno distribuite le dispense con tutte le ricette del corso
Degustazione
Vino in abbinamento
Lezione unica
Capienza massima 12 persone
Gli orari sono indicativi in quanto la lezione finisce
quando saranno terminate tutte le preparazioni.
19.15 – 23.00 65.00 euro
